The technology of food preservation

Bibliographic Details
Main Author: Desrosier, Norman W.
Other Authors: Desrosier, James N.
Format: Book
Language:English
Published: New Delhi CBS Pub. 2004
Edition:4th ed
Subjects:
LEADER 00894nam a22002537a 4500
003 SNIML
005 20170604155030.0
008 170407b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |c Rs.295.00  |a  81-239-1128-9 
040 |a SNIML 
082 |a 664.028  |b DES 
100 1 |a Desrosier, Norman W. 
245 1 0 |a The technology of food preservation  |c Norman W. Desrosier, James N. Desrosier 
250 |a 4th ed 
260 |a New Delhi  |b CBS Pub.  |c 2004 
300 |a xiv, 558 p. 
500 |a Include index 
650 |a FOOD  |v PRESERVATION 
700 |a Desrosier, James N.  
942 |c BOOK 
997 |c KohaSNLM.3586  |d 3586 
998 |a Saheed Nurul Islam Mahavidyalaya  |c http://45.76.208.92:8000/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=3586  |d 3586 
999 |c 3586  |d 3586 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_028000000000000_DES  |7 0  |9 13295  |a SNIML  |b SNIML  |d 2017-06-04  |o 664.028 DES  |p 4949  |r 2017-06-04  |w 2017-06-04  |y BOOK